我在很多漁港跟魚販聊天，發現海鮮有很多別名，換個區域就不同，
大部份時間，我都認為魚販隨便說說，
就是螃蟹，問那麼多做啥！
也是書上寫的，扁仔屬梭子蟹科，中文種名是「擁劍梭子蟹」
台灣產量很多，漁港附近的海產店幾乎都有賣，
價格不貴，幾乎是必點菜色之一．
這是肚子，我想起大閘蟹的廣告詞，青毛白肚...
相對來說，扁仔外型上一點也不特殊，
請不要看左上，那是花市仔，扁仔是正中央那隻，
基本吃法一定是大火伴九層塔快炒，蒜香與蟹味搭配的恰到好處，
不過，因為中秋，我還是用烤的試試，這種螃蟹應該沒人會用烤的
肉不多，但蟹味濃郁，越嚼越香，配著啤酒喝，真的是超HIGH
這種海蟹沒有季節之分，全年都可以開螃蟹趴～
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